３月の巻き寿司

きれいな巻き寿司！（ちょっとかじってあるけど）サムが小学校の校長先生からいただいてきたもので、どなたかの手作りらしい。この手のこんだ巻き寿司はこの辺の道の駅でも売られているのを見た事がある。茨城の郷土料理なのかな？もらって来た時、お赤飯と一緒に折り詰めになってたから、「ハレの日」の料理なのかも。３月はさよならのお祝いの多い時期だけどこんなきれいなお寿司食べたら悲しい気分もどこへやら、かも！？